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O propósito do Instituto é  a disseminação de conhecimentos pertencentes ao universo das experiências de cultivo. Experiências estas, que vão da horta à mesa, da saúde física à saúde mental, do hobby à profissionalização.

Buscamos estimular o contato com a natureza através do cultivo de hortas, pomares e belos jardins. Estimulando, assim, uma alimentação saudável, compartilhando os benefícios para a qualidade de vida, ensinado crianças a cultivar e degustar, fomentando  projetos paisagísticos funcionais, e formando pessoas que vão transferir este conhecimento para outras pessoas também!

O Instituto tem como compromisso destinar 3% das receitas a um fundo próprio, coordenado pelo conselho consultivo, para implementar ações de incentivo ao cultivo de hortas e pomares e alimentação natural.

 

Diversas empresas se uniram para oferecer infraestrutura para os cursos, oficinas, palestras e diversos eventos para conversar, trocar ideias e degustar receitas incríveis.

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Coordenação Educacional

Dra. Viviane Pretz 

Coordenação de Inovação e Estratégias

Me. Márcia Carneiro Luiz

Nosso Portfólio Educacional

III Seminário de Alimentação Escolar e Sustentabilidade
Evento Gratuito! Escolas e educadores não deixem de comparecer, nossas crianças e futuros adultos agradecem!
HORTA ESCOLAR: APRENDER PLANTANDO 2020
Palestra com a Dra, Eng. Agrônoma Viviane Pretz, sócia do Quintal Urbano, promovida pelo Instituto Ciência e Saber.
Micro Greens
O que são microgreens? Quais os benefícios? Como cultivar? Como colher?Como degustar? Essas e outras respostas você receberá na Oficina MicroGreens do Quintal Urbano com a nossa sócia e Eng. Agrônoma Vivi Pretz.