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O propósito do Instituto é  a disseminação de conhecimentos pertencentes ao universo das experiências de cultivo. Experiências estas, que vão da horta à mesa, da saúde física à saúde mental, do hobby à profissionalização.

Buscamos estimular o contato com a natureza através do cultivo de hortas, pomares e belos jardins. Estimulando, assim, uma alimentação saudável, compartilhando os benefícios para a qualidade de vida, ensinado crianças a cultivar e degustar, fomentando  projetos paisagísticos funcionais, e formando pessoas que vão transferir este conhecimento para outras pessoas também!

O Instituto tem como compromisso destinar 2% das receitas a um fundo próprio, coordenado pelo conselho consultivo, para implementar ações de incentivo ao cultivo de hortas e pomares e alimentação natural.

Agenda de Eventos

  • HORTA ESCOLAR: APRENDER PLANTANDO 2020
    Horário a ser determinado
    Local a ser determinado
    Horário a ser determinado
    Local a ser determinado
    Palestra com a Dra, Eng. Agrônoma Viviane Pretz, sócia do Quintal Urbano, promovida pelo Instituto Ciência e Saber.
  • Micro Greens
    Horário a ser determinado
    Local a ser determinado
    Horário a ser determinado
    Local a ser determinado
    O que são microgreens? Quais os benefícios? Como cultivar? Como colher?Como degustar? Essas e outras respostas você receberá na Oficina MicroGreens do Quintal Urbano com a nossa sócia e Eng. Agrônoma Vivi Pretz.
  • Curso Meliponicultura
    sáb., 20 de mar.
    Curso Online Gratuíto
    20 de mar. 19:00
    Curso Online Gratuíto
    A criação de abelhas nativas sem ferrão, também conhecida como meliponicultura, é tema de curso da @embrapa. Uma boa dica para auxiliar as pessoas que estão iniciando a atividade de criação de abelhas. O curso é gratuito e tem duração de 12 horas.
  • Curso Cultivo em Pequenos Espaços
    ter., 16 de mar.
    Instagram @faeg_jovem_jussara
    16 de mar. 19:30
    Instagram @faeg_jovem_jussara
    Curso com nosso sócio e responsável técnico @juliogiuliani.quintalurbano promovido pela Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás.
  • XV Dia de Campo em Agroecologia e Produção Orgânica | Gratuíto
    03 de dez. de 2020 09:00 – 11:30
    Youtube Embrapa
    Serão apresentadas quatro estações temáticas, que abordam Sistemas Biodiversos de Produção, AgroSocioBiodiversidade e Produção de Serviços Ambientais, além de Insumos e Produtos para Agricultura de Base Biológica.
  • Uma Horta na Tua Vida - Web série apresentando um coaching de cultivo real
    10 de jul. de 2020 10:00
    Facebook Lives
    Toda sexta-feira, as 10h, por todo mês de julho, estaremos ao vivo no facebook lives ajudando a Simone Bach, do canal @cozinhabach a semear, cultivar e colher. Te convidamos a acompanhar e aprender com esta experiência!
  • Conversa no Quintal: Compostagem
    qui., 18 de jun.
    Instagram @quintal_urbano
    18 de jun. de 2020 17:30 – 18:30
    Instagram @quintal_urbano
  • Conversa sobre Microgreens (1)
    qui., 07 de mai.
    Instagram @quintal_urbano
    07 de mai. de 2020 16:47 – 16:52
    Instagram @quintal_urbano
    Vivi Pretz convida Lenon Veronese para uma conversa no Quintal sobre os queridinhos Microgreens. Inscreva-se e baixe o artigo científico que eles vão citar no encontro virtual.
  • Horta & Ovo! Oi???
    qua., 29 de abr.
    Instagram
    29 de abr. de 2020 11:00
    Instagram
    Vivi Pretz recebe Karina Lentz a querida @caianalowcarb pra falar de um alimento completo, o ovo! Tá mas o que Horta tem a ver como ovo? Assita e descubra!
  • Pão & Horta
    seg., 20 de abr.
    Instagram
    20 de abr. de 2020 17:00
    Instagram
    Vivi Pretz convida o Chef Antônio Nogueira, Gastrônomo, Relações Públicas, especialista em confeitaria e panificação pra conversar sobre maneiras de levar a horta para o pão!
  • Chás do seu Quintal
    qua., 15 de abr.
    Instagram
    15 de abr. de 2020 17:00
    Instagram
    Vivi Pretz recebe a Bióloga Raquel Franzen, da Farmácia Viva, especialista em plantas medicinais.
  • Live Nutrição Infantil
    sex., 10 de abr.
    Instagram Quintal Urbano
    10 de abr. de 2020 17:00 – 17:45
    Instagram Quintal Urbano
    Falaremos de saúde infantil através da alimentação. Nossa convidada é a nutricionista Mariana Brito, Dra. em saúde da criança e do adolescente. E como uma boa conversa de Quintal envolve comida, a Mari também vai ensinar uma receita de Brownie de Beterraba.
  • Live Quintal Urbano e Nutricionista COM
    qui., 09 de abr.
    Instagram Quintal Urbano
    09 de abr. de 2020 20:00
    Instagram Quintal Urbano
    Dra. Vivi Pretz, Eng. Agrônoma, sócia e diretora do Quintal Urbano e Me. Paula Zubiaurre, nutricionista da equipe do COM, especialista em obesidade e emagrecimento irão conversar sobre horta, saúde e cirurgia bariátrica. Participe!
  • III Seminário de Alimentação Escolar e Sustentabilidade
    02 de abr. de 2020 08:30 – 18:00
    Porto Alegre, Centro Cultural da UFRGS - R. Eng. Luiz Englert, 333 Auditório Jacarandá
    Evento Gratuito! Escolas e educadores não deixem de comparecer, nossas crianças e futuros adultos agradecem!
  • Construções e Reformas Sustentáveis
    sáb., 15 de fev.
    Ecotelhado Design Biofílico
    15 de fev. de 2020 09:00 – 13:00
    Ecotelhado Design Biofílico, R. Erechim, 310 - Nonoai, Porto Alegre - RS, 90830-000, Brasil
    Para que profissionais e estudantes encontrem uma compilação de informações sobre tecnologias sustentáveis para construções e reformas a Pasárgada - Oficina de Sustentabilidade, o time do Instituto Quintal Urbano e o pessoal da Ecotelhado-Design Biofílico se uniram para promover esse curso.
  • Plantando Sabores - Alho e Alho Poró
    sex., 29 de nov.
    Porto Alegre
    29 de nov. de 2019 19:00 – 20:30
    Porto Alegre, Loja Camicado Barra Shopping Sul
    Aula aberta sobre Alho poró. A aula Plantando sabores ministrada pela engenheira agrônoma Vivi Pretz vai abordar o tema ensinando plantio em pequenos espaços e uma receita de Quiche de alho poró.